明子的博客

   11月2号,一个星期的时间,6人小组拜访山东，天津和南京，考察当地电台．一个星期的时间走几个城市有点紧张，但还是边干活儿，边玩乐，行程圆满．济南，匆匆而过，在老字号燕喜堂里体味一下正宗鲁菜的味道．燕喜堂七十多岁了。原来在市中心的已经改成良子足浴。我们绕了好远的路才找到一家。位置之偏僻，让人担心这字号的生存境况。但据说这家店的厨子是正宗传人．虽然整个大厅冷冷清清，（我们去的也太晚了），但菜上来了，味道还是配得上名声，只不过，不是一般的咸。糖醋鱼（造型夸张），爆炒腰花，都是招牌菜，但如果只让我推荐一道的话，那一定是木须，配料之讲究，味道之美，让我不再小看这家常菜。还有就是趵突泉啤酒。济南的水好，酒出来也不会错。